Lunchbox – zrób to sama! 4 pomysły na lunchboxy.

Lunchbox – zrób to sama! 4 pomysły na lunchboxy.

7 grudnia 2018 Dieta, Zdrowie 1

Lunchboxy zbierają coraz większe grono zwolenników. Świadomość żywienia wpływa na to, że częściej decydujemy się na przygotowanie posiłku we własnym zakresie i zapakowanie go ze sobą do pracy czy szkoły. Samodzielne przygotowanie pudełka sprawia, że TY SAMA kontrolujesz smak swoich potraw, jego składniki i kaloryczność.

Kanapki, sałatki, tortille, owsianki, czy dobrze znane już wam koktajle. Zainspiruj się i wybierz coś dla siebie 🙂

Poniżej znajdziecie 4 przepisy na lunchboxy, których przygotowanie zajmuje mniej niż 25 minut.

1. TORTILLA Z WĘDZONYM ŁOSOSIEM, SERKIEM CHRZANOWYM I RUKOLĄ

Składniki:

  • 1 tortilla (domowa lub kupna)
  • 25g wędzonego łososia
  • łyżka serka chrzanowego
  • garść rukoli

Placek tortilli rozłożyć, posmarować serkiem chrzanowym , położyć łososia i rukolę. Zawinąć w rulon i pokroić na mniejsze kawałki.

2. RYŻOWA SAŁATKA Z WĘDZONYM KURCZAKIEM I BROKUŁEM

Składniki:

  • 50 g ryżu
  • 100 g wędzonego kurczaka
  • ¼ brokułu

Sos:

  • ¼ jogurtu naturalnego
  • ½ łyżeczki musztardy
  • sól, pieprz, czosnek, oregano- do smaku

Ryż ugotować w osolonej wodzie. ¼ brokułu zblanszować.  Połączyć wszystkie składniki wraz z wędzonym  kurczakiem. Polać sosem i wymieszać.

3. KANAPKI Z AWOKADO I JAJKIEM

 Składniki:

  • 2 kromki ulubionego pieczywa
  • ½ dojrzałego awokado
  • 2 jajka
  • łyżeczka soku z cytryny
  • sól, pieprz, słodka lub ostra papryka do smaku

Jajka ugotować na pół twardo (ok. 7 minut).  Przygotować pastę: awokado rozdrobnić widelcem, doprawić do smaku solą, pieprzem, sokiem z cytryny i ostrą lub słodką papryką.  Kromkę chleba posmarować połową pasty z awokado i położyć na to plastry ugotowanych jajek.

4. AROMATYCZNA OWSIANKA Z JABŁKIEM I CYNAMONEM

Składniki:

  • 40 g płatków owsianych
  • 150 ml wody
  • 150 ml mleka
  • 1 jabłko
  • szczypta soli
  • 1/2 łyżeczki cynamonu
  • garstka ulubionych orzechów lub pestek
  • opcjonalnie łyżeczka miodu

Zagotować w garnuszku mleko z wodą. Do wrzącej wody z mlekiem wrzucić płatki owsiane. Jabłko pokroić na małe kawałki lub zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Pod koniec gotowania płatków owsianych dorzuć jabłko, cynamon, orzechy, szczyptę soli i miód.

A Ty masz swój ulubiony przepis na lunchbox? Podziel się w komentarzu!

Zerknij też na nasz profil na instagramie – znajdziesz tam mnóstwo pomysłów na zdrowe posiłki.

 

Prześlij dalej:

Autor

Gabrysia: Fanka zdrowego stylu życia, dobrego jedzenia i porządnego wysiłku fizycznego ;) IG: @gabrysia.furtak

1 komentarz

  1. Ania

    11 grudnia 2018
    Odpowiedz

    Świetne pomysły :)
    Ja najczęściej do lunchboxów robię makarony z różnymi sosami (np. dzisiaj z sosem pomidorowym z tuńczykiem, kukurydzą i oliwkami), ale też chilli con carne lub po prostu filet z kurczaka z warzywami i opcjonalnie kaszą :)

Daj znać co myślisz!

Twój e-mail nie będzie udostępniony publicznie. Pola wymagane oznaczone są *

Dodaj komentarz